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甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め
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甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め-レシピのメイン写真

甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め

颯光音
颯光音 @cook_40098755

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材料

  1. 豚肉こま 200g
  2. ナス 2本
  3. 甘とうがらし 2本
  4. 砂糖 大1.5
  5. しょうゆ 大1.5
  6. 酒 大1
  7. 酢 大1
  8. にんにくすりおろし 1かけ
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は素揚げしておきます

    • 甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は塩コショウして片栗粉をまぶす

    • 甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料は合わせておきます

    • 甘とうがらしとなすの豚肉甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    多めの油で豚肉をカリッと炒めます

  5. 5

    野菜を入れて調味料をかけてあえます

コツ・ポイント

甘とうがらしにアナあけてください

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颯光音
颯光音 @cook_40098755
2014/07/13 10:17に公開
こんにちは、颯光音です。3人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト!美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい!そんなメモ的な場所にしております。
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