和風ポークチャップ
ガッツリ系だけど、食べやすい♫
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けと考えた時、和風にしてみよう!で出来たレシピ♫
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フライパン①に玉ねぎ、大根、ニンニクをすりおろしたものと調味料を入れて火にかけ、煮立ってから3分程度煮込む。
豚肉は筋きりし、適当な大きさにカットして、塩コショウと小麦粉まぶしてフライパン②で焼く。
焼けたらフライパン①に入れてサッと絡めながら煮る。
あとは、お皿に盛って好きな野菜を添えて完成♫
今回は甘辛の味付けですが、この調味料をぽん酢プラスわさびor柚子胡椒にしても美味ですよ(@‾ρ‾@)
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