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ブリーで❄あったかおつまみ
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ブリーで❄あったかおつまみ-レシピのメイン写真

ブリーで❄あったかおつまみ

melmarilyn
melmarilyn @melmarilyn

そのままでも大好きなブリーチーズ♪ちょっぴり衣を着せて揚げました。
このレシピの生い立ち
新聞でみたレシピを更に簡単にしました。
Aperoは普通冷たいものが多いけど、たまには温かいものもいいかなと^^

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melmarilyn
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そのままでも大好きなブリーチーズ♪ちょっぴり衣を着せて揚げました。
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Aperoは普通冷たいものが多いけど、たまには温かいものもいいかなと^^

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材料

  1. ブリーチーズ 35g
  2. 卵白 1個分
  3. コーンフレーク 10g
  4. 小麦粉 小さじ1
  5. チリパウダー 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. オイル 適量
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作り方

  1. 1

    ブリーチーズを1口サイズに切る

  2. 2

    コーンフレークは軽く握りつぶす。小麦粉・胡椒・チリパウダーを混ぜておく

  3. 3

    卵白を軽くまぜる。
    (泡立てる必要はありません)

  4. 4

    チーズを卵白につけてからコーンフレークミックスで衣をつけるように

  5. 5

    油を小鍋で熱し、2~3秒ほど揚げる

  6. 6

    私は1個づつあげています。オイルも小さい鍋を斜めに傾けてチーズが浸るくらいで。オイルが少なくて済みます。

コツ・ポイント

揚げた後の油の始末が面倒なので1個づつ少量の油で揚げているのでこの分量です。
たくさん用意したい時はファストフードのポテトの要領で一度に入れて揚げるほうが冷めなくて美味しいです。油はたくさん必要ですが。

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melmarilyn
melmarilyn @melmarilyn
2014/07/22 18:43に公開
度重なるつくれぽ数減少の不具合に問い合わせにも疲れ、活動は卒業することにしました。2024.10 つくれぽの数が突如減り問い合わせ。2025.2 解答。2025. 10月初めつくれぽが減少する状況が再びおこり、問い合わせ。自分が送った先のレシピが削除されたりキッチンが閉鎖されたことで送った側のレポまで削除されてしまっているのは昨年の状況と同じ。10/27 回答がありやはり昨年と同じ状況とのこと。前回の修正では完全にその不具合が解消されていなかったってことになりますよね。2024年は10月に問い合わせて5ヶ月かかって2025年2月に返事がきたけど。自分のキッチンの記録が他のキッチンの都合で消えるってどういうこと?2026.01.03 つくれぽの数がまた減少・・・もうどうなってるの。2026.1.15 復元不可との返事が来ました。前回の不具合とは違う不具合だそうです。💢つくれぽを送っても勝手に消えていくので、いろいろ思うところもありますが2026.1.22 ちょうど6000件目のレポを送りましたので卒業することにします。今まで皆様のレシピに本当にお世話になりました。感謝です。
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