かぼちゃを縦１㎝弱ぐらいに切り、それを半年に切る。

お皿にかぼちゃを並べ、ラップをかけて、電子レンジで、かぼちゃが少しやわらかくなるくらいに、チンする。

かぼちゃが冷めたら、１つずつ豚肉でぐるぐる巻き、塩、こしょうで味を付ける。

小麦粉、たまご(少量の牛乳を加える)、パン粉をつけて、油で揚げて出来上がり。

そのままでも、美味しく頂けますが、お好みので、お醤油や、ソースをかけてお召し上がりください。