きゅうり２本は、洗って、へたを落としナイロン袋に入れる。

袋の口を押さえて上から、綿棒で、たたき荒くつぶす。

味の素、梅の果肉のたたいた物を加えてまぜたら器に取り出す。

上に鰹を適量振りかける。