CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単！鶏手羽元のさっぱり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単！鶏手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

簡単！鶏手羽元のさっぱり煮

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

鶏手羽元を、椎茸と一緒にさっぱり煮ました！甘すぎずみんなが食べやすい味ですよ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
暑い時期に鶏手羽元を、さっぱり食べたくて

鶏手羽元を、椎茸と一緒にさっぱり煮ました！甘すぎずみんなが食べやすい味ですよ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
暑い時期に鶏手羽元を、さっぱり食べたくて

もっと読む

簡単！鶏手羽元のさっぱり煮

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

鶏手羽元を、椎茸と一緒にさっぱり煮ました！甘すぎずみんなが食べやすい味ですよ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
暑い時期に鶏手羽元を、さっぱり食べたくて

鶏手羽元を、椎茸と一緒にさっぱり煮ました！甘すぎずみんなが食べやすい味ですよ！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
暑い時期に鶏手羽元を、さっぱり食べたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏手羽元 7～8本
  • ☆椎茸(大) 1枚
  • ☆醤油 40ml
  • ☆酢 40ml
  • ☆酒 40ml
  • ☆おろし生姜 小1
  • みりん 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏手羽元に、包丁で切り込みを入れ、水洗いをして、血液が出てたら落とす。キッチンペーパーで、水分をしっかり取る

  2. 2

    小鍋に鶏手羽元を皮目から入れ、中火で蓋をして、蒸し焼き。全面にうっすら焼き目をつけ、中まで火を通す。

  3. 3

    椎茸は5mm幅スライス。うっすら焼き目がついたら、☆を全て入れ、中火で蓋をして一煮立ちさせ、落とし蓋をして弱火にする

  4. 4

    全体が色づくまで、たまに転がしながら煮込んだら、最後にみりんを入れ、中火にして鶏手羽元に照りをつけ、火を止め、皿に盛る

    • 簡単！鶏手羽元のさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

水洗いをするのは、鶏手羽元の臭みを取るためです。最初に蓋をして焼くことで、中まで火を通します

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
2014/07/11 13:05に公開
現在既存レシピの見直し中ですφ(.. )
もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮 しいたけ 酒 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 薬味たっぷり酢納豆
  2. 放置でつくる温泉卵
  3. きゅうりとカニカマの和え物
  4. 豚ロースの野菜巻き(生姜焼きタレ)
  5. ネギ焼き
  1. フライパンで簡単☆屋台味焼きとうもろこし
  2. 簡単一品＊卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡
  3. 手づかみ離乳食♡ほくほく鮭ポテバーグ
  4. ☆絶品！旨きゅうり☆
  5. 夏！さっぱり鶏むね焼肉☆薬味おろしぽん酢
  6. Easy Chicken Paella
  7. Kielbasa Sausage & Noodles
  8. Chinese Steam buns for breakfast by Javier
  9. Red Velvet Cupcake
  10. Amazegasm black beans and rice
  1. 鶏唐揚げのカシューナッツ炒め
  2. 水まんじゅう 美味しいよ♪
  3. 大葉とじゃこのザクザクふりかけ
  4. お肉柔らか！まいたけたっぷり二色丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977461
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close