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コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)
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コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)

愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

ゼリーは加糖していません。甘い生クリームでたべます。
このレシピの生い立ち
母が甘いものが好きではなく、生クリームは好きだったので20年程前から母のためのゼリーでした。

ゼリーは加糖していません。甘い生クリームでたべます。
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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

ゼリーは加糖していません。甘い生クリームでたべます。
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ゼリーは加糖していません。甘い生クリームでたべます。
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材料

10人分くらい
  1. 水 1リットル
  2. インスタントコーヒー 60g～
  3. ゼラチン 15g
  4. 生クリーム 200cc
  5. マリームR 大さじ３杯
  6. 砂糖 大さじ1杯〜
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作り方

  1. 1

    1リットルのお湯にインスタントコーヒーを60㌘～80㌘好みの濃さで入れてとかす

    • コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)作り方1写真
  2. 2

    水でふやかしたゼラチンをコーヒー液に入れて溶かす。

    • コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)作り方2写真
  3. 3

    生クリームをしゃかしゃか。
    マリームRを大さじ３杯。砂糖を大さじ1～2。好みの甘さで入れてしゃかしゃか

    • コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)作り方3写真
  4. 4

    生クリームがトロリとしたら型に入れて固めたコーヒーゼリーに少しかける。残りをまたしゃかしゃか。角が立つまで混ぜ可愛く絞る

    • コーヒーゼリー(マリームRでさらに濃厚)作り方4写真

コツ・ポイント

ゼリーは加糖せず、トロッ生クリームとしっかり生クリームの二段にすると美味しいです♪

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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416
2017/09/17 23:12に公開
ただただ料理が好きな、空っぽ頭のおばはんです♪
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