頭も丸ごと食べます♪いりこじゃが
おやつにも食べるいりこをまるごと食べるレシピです
このレシピの生い立ち
美味しいいりこに出会った時に丸ごと味わうために作ります
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美味しいいりこに出会った時に丸ごと味わうために作ります
おやつにも食べるいりこをまるごと食べるレシピです
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美味しいいりこに出会った時に丸ごと味わうために作ります
鍋に水200㏄を入れて、いりこを浸けておきます
じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります
いりこをつけてあった鍋にじゃがいも、玉ねぎ、みりんをいれ、かぶるまで水を足します。
中火であくをとりながら、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます
じゃがいもが柔らかくなったら醤油をくわえて10分ほど煮ていったん冷まします。
食べる前にひと煮立ちさせて出来上がり
雛んちは、いりこも具の1つに認定されてますが、食べないお家は取り除いて下さい。お茶パックに入れると取りだしやすいですよ
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