良質なたんぱく質の宝庫マーボー豆腐

Name: 良質なたんぱく質の宝庫 マーボー豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 250g; 豆腐 １丁; にんにく ２かけ; コチュジャン 小さじ１/２; 鶏がらスープの素 大さじ２; 水 150cc; 水溶き片栗粉 適量

マル妻＠TBS @cook_40116627

「マル妻」9月25日放送出演、二所ノ関部屋所属・松鳳山関の奥様、あいさんが番組内で作った料理のレシピです！
このレシピの生い立ち
豆腐は良質なたんぱく源なので、料理に取り入れることにしています。

良質なたんぱく質の宝庫マーボー豆腐

マル妻＠TBS @cook_40116627

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材料

豚挽き肉 250g
豆腐１丁
にんにく２かけ
コチュジャン小さじ１/２
鶏がらスープの素大さじ２
水 150cc
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
包丁の腹でにんにくを潰し、みじん切りにする。
2

フライパンに油を熱し①とコチュジャンを加える。
3
②に豚挽き肉を加え、ダマにならないように潰しながらさらに炒める。
4

お湯に鶏がらスープの素を溶いておく。
5
③に④を加え味を整え、豆腐入れひと煮立ちさせる。
6

⑤に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成！

コツ・ポイント

コチュジャンは入れすぎると子どもが食べられなくなってしまうので、味をみつつ調整してください。

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マル妻＠TBS @cook_40116627

2017/09/22 08:30に公開

毎週月曜よる７時～TBSで放送中！！「結婚したら人生劇変！○○の妻たち」公式キッチンです。＜番組公式ＨＰ＞http://www.tbs.co.jp/marutsuma/＜番組公式Facebook＞https://www.facebook.com/marutsuma/＜番組公式Twitter＞https://twitter.com/marutsumaハッシュタグは#マル妻tbs

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豚ひき肉にんにくコチュジャン豆腐

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