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疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ
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疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ-レシピのメイン写真

疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ

マル妻@TBS
マル妻@TBS @cook_40116627

「マル妻」9月25日放送出演、二所ノ関部屋所属・松鳳山関の奥様、あいさんが番組内で作った料理のレシピです!
このレシピの生い立ち
最近、稽古が続き疲れが溜まっているように見えるので、豚肉料理を作りたいと思いました。豚肉は、疲労回復に効果があると言われているビタミンB1が多く含まれているので、たくさん食べてもらいたいです。

「マル妻」9月25日放送出演、二所ノ関部屋所属・松鳳山関の奥様、あいさんが番組内で作った料理のレシピです!
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疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ

マル妻@TBS
マル妻@TBS @cook_40116627

「マル妻」9月25日放送出演、二所ノ関部屋所属・松鳳山関の奥様、あいさんが番組内で作った料理のレシピです!
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材料

  • 豚ロース厚切り 2枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    脂身の部分に数箇所切れ込みを入れる。

    • 疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

    • 疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ作り方2写真
  3. 3

    ②に溶き卵、パン粉をの順番に付ける。

    • 疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに1cmほどの油を入れ熱する。

  5. 5

    はしに衣をつけ、油に入れ、ゆっくりと浮いてくるくらい油を熱したら、③を入れ、じっくり約5分揚げる。

    • 疲れた体を回復⁉ 豚ロースとんかつ作り方5写真

コツ・ポイント

お肉に切れ込みを入れることで、お肉が丸まるのを防ぐ効果があります!

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マル妻@TBS
マル妻@TBS @cook_40116627
2017/09/22 08:31に公開
毎週月曜よる7時~TBSで放送中!!「結婚したら人生劇変!○○の妻たち」公式キッチンです。<番組公式HP>http://www.tbs.co.jp/marutsuma/<番組公式Facebook>https://www.facebook.com/marutsuma/<番組公式Twitter>https://twitter.com/marutsumaハッシュタグは#マル妻tbs
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース厚切り 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118165
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