中華風パスタ(一人前)
FAMI☆KO @cook_40259847
入れる野菜を好きにアレンジしてもOKな自由レシピです
このレシピの生い立ち
何となく、中華スープ味のパスタを食べたくなったので作りました。
中華風パスタ(一人前)
入れる野菜を好きにアレンジしてもOKな自由レシピです
このレシピの生い立ち
何となく、中華スープ味のパスタを食べたくなったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は細切り、玉ねぎはあらみじん、人参は短冊切りにしてフライパンの上に置いておく。
- 2
ピーマンを細切り、ハムを八等分にして洗ったもやしと一緒にボウルに入れておく
- 3
水を別の鍋に張り、小さじ一杯の塩を入れて沸騰させる。沸騰したらパスタを半分に割っていれる。
- 4
ゆで時間が残5分になったところでフライパンに油を引き食材を炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ハム、もやしも炒める。
- 5
大体の食材に火が通ったら、茹でている最中の鍋からお玉四杯分の茹で汁をフライパンへ。
- 6
そこに、味覇を小さじ一杯入れ、塩コショウで味を整える。少し辛いかな、くらいの方がパスタにはよく合います。
- 7
パスタが茹で上がったら両方の火を止め、パスタをフライパンに移してスープを絡める。
- 8
器によそって出来上がり！
コツ・ポイント
茹で汁に塩味がついているので塩の足しすぎに注意！
コンロが1口の場合はスープを先に作ってください(ゆで汁は使えないので水またはお湯を入れる)
油をごま油にすると香りがさらに良くなります！
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