お豆腐のホイップバタークリーム
豆苗☆ @cook_40236980
優しい甘みのお豆腐のホイップクリームです。焼き立てパンにたっぷり乗せて〜♡♡
このレシピの生い立ち
ミルククリームがたっぷりと入ったフランスパンが大好きなので、お豆腐で作ってみました。
お豆腐のホイップバタークリーム
優しい甘みのお豆腐のホイップクリームです。焼き立てパンにたっぷり乗せて〜♡♡
このレシピの生い立ち
ミルククリームがたっぷりと入ったフランスパンが大好きなので、お豆腐で作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み水分を拭きます。ボールに豆腐だけを入れミキサーで約1分〜もったりするまでよく混ぜます。
-
- 2
もったりしたら、残りの材料を全部入れ、さらに混ぜたら完成です。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
バターはちょっと前に冷蔵庫から出して柔らかくしておくと混ぜやすいです。バターのつぶつぶが残ってもまた美味です。旨味アップの裏技、干し椎茸を削って入れてみました。バニラビーンズみたいで見た目が良くなりました。
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