まいたけのぽん酢蒸し

ハーバママ
ハーバママ @cook_40259787

フライパン
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを自分がわかりやすいようにしたもの。

まいたけのぽん酢蒸し

フライパン
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを自分がわかりやすいようにしたもの。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

お弁当で2人分
  1. まいたけ 1パック
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 少々
  4. 大さじ1弱
  5. ぽん酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    まいたけを手で裂いて食べやすい大きさにする。
    フライパンにごま油(大1/2)を熱し、まいたけを炒める。

  2. 2

    少し焼き色がついたら塩(少々)と酒(大1弱)を振り入れ、蓋をして弱火で3分程蒸す。

  3. 3

    ぽん酢(大1)を加えたら軽く炒めて完成!

コツ・ポイント

冷蔵4〜5日、冷凍2週間 作り置きできる。
使う際はレンジで温める。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ハーバママ
ハーバママ @cook_40259787
に公開
《自分と家族のためのレシピメモ》【お気に入り調味料】•リンゴ酢、すし酢→ミツカン•味噌→だし入りみこちゃん•3倍濃縮めんつゆ→Aコープ•白だし→ヤマキ•ほんだし→味の素その他調味料のブランドは定まってない。つくれぽは自動で掲載されるシステムになりました?返信できずすいません。つくれぽ嬉しいです!作ってくださった方々ありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ