りんごは半量をすりおろして味を、半量をダイスにカットして食感を楽しめるようにしました。
アイスクリームメーカーを使用しない場合は、冷凍庫で凍らせますが、途中で何度かかき混ぜるようにすると、ふんわり仕上がります。