もみじおろし活用!食感楽しいサラダ(^^

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

余ったもみじおろしで簡単に和風ピリ辛ドレシングが出来ます☆心と身体に大切な栄養たっぷりな具材を使いサラダにしました^^
このレシピの生い立ち
余りがちなもみじおろしを活用したくて考えました^^
アボカド→トリプトファン
ミックスビーンズの中の大豆→コリン
ミックスナッツの中のアーモンド→イノシトール、亜鉛、マンガン
が含まれています♪

もみじおろし活用!食感楽しいサラダ(^^

余ったもみじおろしで簡単に和風ピリ辛ドレシングが出来ます☆心と身体に大切な栄養たっぷりな具材を使いサラダにしました^^
このレシピの生い立ち
余りがちなもみじおろしを活用したくて考えました^^
アボカド→トリプトファン
ミックスビーンズの中の大豆→コリン
ミックスナッツの中のアーモンド→イノシトール、亜鉛、マンガン
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材料

2人分
  1. アボカド 2個
  2. ミックスナッツ
  3. ミックスビーンズ
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. もみじおろし チューブで2cm
  6. 醤油 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. レモン汁又は酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種をスプーンでくりぬきます

  2. 2

    中身をスプーンでくりぬいて、スライスします

  3. 3

    玉ねぎはスライサーでスライスします

  4. 4

    ボウルにもみじおろし、醤油、オリーブオイル、レモン汁(又は酢)を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る

  5. 5

    器にアボカド、ミックスビーンズ、砕いたミックスナッツ、玉ねぎスライスを入れて、ドレッシングをかけたら出来上がり☆

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心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes
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