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おくらの和風マリネ-レシピのメイン写真

おくらの和風マリネ

cyum
cyum @cook_40038024

隠し味にメープルシロップ
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オクラのマリネを好みの味にアレンジしました

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋
  2. ポン酢 大さじ2
  3. しょうが(チューブ) 2cmくらい
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. メープルシロップ 大さじ1/2
  6. 塩(塩もみ用) 適宜
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作り方

  1. 1

    おくらは袋ごと塩をかけてこすりあわせうぶ毛をとり、へたを取る

  2. 2

    フライパンでオクラを炒める

  3. 3

    熱いうちに調味料をすべて加え、よくあえて冷ます

コツ・ポイント

しばらくおいた方が味がしみます

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cyum
cyum @cook_40038024
2017/09/17 09:24に公開
よろしくお願いします＾＾
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