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ピリ辛イワシ玉葱ニンニクのブルケッタ
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ピリ辛イワシ玉葱ニンニクのブルケッタ-レシピのメイン写真

ピリ辛イワシ玉葱ニンニクのブルケッタ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

鷹の爪とにんにくが効いたピリ辛お魚ディップをフランスパンに乗せます。間違いない美味しさ◎
このレシピの生い立ち
お魚のブルケッタ

鷹の爪とにんにくが効いたピリ辛お魚ディップをフランスパンに乗せます。間違いない美味しさ◎
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ピリ辛イワシ玉葱ニンニクのブルケッタ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

鷹の爪とにんにくが効いたピリ辛お魚ディップをフランスパンに乗せます。間違いない美味しさ◎
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材料

1人分
  • 真鰯の開き 2枚
  • 玉葱 1個
  • にんにく(みじん切り) 1/2玉
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 小さじ3
  • ■パセリ(みじん切り) 適量
  • ■塩 少々
  • ■粗挽き胡椒 適量
  • フランスパン 5センチ程
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作り方

  1. 1

    フランスパンにオリーブオイル小さじ1を敷き、1センチ幅程にカットしたフランスパンを並べ、両面焼き、お皿に並べる。

  2. 2

    1のフライパンにオリーブオイル小さじ2、みじん切りニンニク、輪切り鷹の爪、スライス玉葱、鰯を入れ炒める。

  3. 3

    2の鰯をヘラで崩しながら炒め、フランスパンに乗せる。

  4. 4

    3に■を振り、出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパン内で、フランスパン両表面にオリーブオイルを付けてから軽く焼く。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2017/09/17 13:06に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ 真いわし にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978598
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