簡単に出来て美味しいですよ^_^このレシピの生い立ち料理上手な父親に教えてもらいました。
豚肉を1センチ幅くらいの細切りにして、酒、しょうゆ、片栗粉を入れ揉み込んでおきます。
ピーマンも細切りにして、耐熱容器に入れ電子レンジで1分強加熱(時短)
☆の調味料を合わせておきます。
フライパンに油を入れ、1の豚肉を炒め色が変わってきたら2のピーマンも入れ火がとおるまで炒めます。
☆を回し入れ、少し炒めて出来上がりです^_^
めんつゆがいいアクセントになってます。余っていたので写真ではパプリカ入れてますがピーマンだけでも大丈夫です。
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