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低糖質、舞茸の玄米リゾット♡
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低糖質、舞茸の玄米リゾット♡-レシピのメイン写真

低糖質、舞茸の玄米リゾット♡

かなのダイエット飯
かなのダイエット飯 @cook_40219388

ダイエット食の玄米と舞茸を使ってぱぱっとランチ。糖質32gたんぱく質24gです。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになる満足で低カロリーメニューが欲しくて。

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かなのダイエット飯
かなのダイエット飯 @cook_40219388

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材料

1人分
  • 舞茸 50g
  • アスパラ(他の野菜でも) 1本
  • オリーブオイル 大さじ0.5
  • サラダチキンや蒸し鶏(胸肉でも) 60g
  • 玄米(炊飯器で炊いたもの) 70g
  • 牛乳 70cc
  • 塩 適量
  • 粉チーズ(お好み) 大さじ1
  • レタス 1~2枚
  • コンソメ顆粒 2~4g
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作り方

  1. 1

    舞茸は細かく刻む。アスパラ、他の野菜も刻んでおく。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイル入れ、舞茸と野菜を炒める。胸肉を使用する場合は細かくした胸肉をここで炒める

    • 低糖質、舞茸の玄米リゾット♡作り方2写真
  3. 3

    水50mlとコンソメを入れてしばらく弱火で炒める

    • 低糖質、舞茸の玄米リゾット♡作り方3写真
  4. 4

    玄米を入れて馴染またら牛乳を入れ味見し、塩で調整。

  5. 5

    粉チーズをお好みで入れる

    • 低糖質、舞茸の玄米リゾット♡作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、レタス、蒸し鶏を乗せる

コツ・ポイント

見た目はちょっと悪いですが舞茸から出る黒い汁は身体にとてもいいです。レタスや緑の野菜で見た目もよくしてます。

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かなのダイエット飯
かなのダイエット飯 @cook_40219388
2019/05/27 14:03に公開
ダイエット食のアカウントしてます!料理のレシピを時間がある時にこちらに書いています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

リゾット 鶏肉 レタス アスパラ 牛乳 まいたけ 玄米 鶏胸肉

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