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簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め
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簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め

kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164

味付けはケチャップのみというお手軽で美味しい肉料理です。
このレシピの生い立ち
肉とケチャップの相性がいいのでこの料理を考えました。

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簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め

kmsasebo
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味付けはケチャップのみというお手軽で美味しい肉料理です。
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材料

4人分
  • 牛肉スライス 250g
  • 塩胡椒 各少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 玉ねぎ 1玉
  • ピーマン 1個
  • エリンギ 1パック
  • ミニトマト 6個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 2cm
  • ケチャップ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、エリンギは縦に薄切り、ミニトマトは半分に切っておきます。

  2. 2

    肉は塩胡椒した後、片栗粉をまぶしておきます

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルとニンニクチューブ玉ねぎを入れ炒めます。出来れば弱火で火が通るまで。時間が無ければ中火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらピーマン、エリンギを炒めます。出来れば弱火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマン、エリンギに火が通ったら肉とトマトを入れ炒めます。出来れば弱火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通ったらケチャップを入れ混ぜ合わせて2分炒めたら完成です

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

弱火ですることで時間が経過しても美味しくいただけます。時間がないときは中火でさっと炒めても大丈夫です。

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kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164
2019/05/27 03:32に公開
朝、家族の晩飯を作っています！簡単で美味しいレシピを日々模索中です
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 エリンギ ピーマン ミニトマト 牛スライス 玉ねぎ ケチャップ

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