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簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め
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簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め

kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164

味付けはケチャップのみというお手軽で美味しい肉料理です。
このレシピの生い立ち
肉とケチャップの相性がいいのでこの料理を考えました。

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味付けはケチャップのみというお手軽で美味しい肉料理です。
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材料

4人分
  1. 牛肉スライス 250g
  2. 塩胡椒 各少々
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. ピーマン 1個
  6. エリンギ 1パック
  7. ミニトマト 6個
  8. オリーブオイル 適量
  9. ニンニクチューブ 2cm
  10. ケチャップ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、エリンギは縦に薄切り、ミニトマトは半分に切っておきます。

  2. 2

    肉は塩胡椒した後、片栗粉をまぶしておきます

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルとニンニクチューブ玉ねぎを入れ炒めます。出来れば弱火で火が通るまで。時間が無ければ中火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらピーマン、エリンギを炒めます。出来れば弱火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマン、エリンギに火が通ったら肉とトマトを入れ炒めます。出来れば弱火で

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通ったらケチャップを入れ混ぜ合わせて2分炒めたら完成です

    • 簡単で美味い！牛肉のケチャップ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

弱火ですることで時間が経過しても美味しくいただけます。時間がないときは中火でさっと炒めても大丈夫です。

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kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164
2019/05/27 03:32に公開
朝、家族の晩飯を作っています！簡単で美味しいレシピを日々模索中です
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