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ワラサの香味あえ!
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ワラサの香味あえ!-レシピのメイン写真

ワラサの香味あえ!

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

簡単3ステップ!

ミョウガと青じそと生姜がいい仕事してくれるんだね~♪
このレシピの生い立ち
ミョウガ安売りしてたので…(笑)

簡単3ステップ!

ミョウガと青じそと生姜がいい仕事してくれるんだね~♪
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ミョウガ安売りしてたので…(笑)

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

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ミョウガと青じそと生姜がいい仕事してくれるんだね~♪
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ミョウガ安売りしてたので…(笑)

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材料

4人前
  1. ワラサの刺身用柵 200g
  2. 茗荷 3個
  3. 生姜 10g
  4. 青じそ 10枚
  5. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茗荷・青じそ・生姜をそれぞれ、千切りにして、ボウルに入れておく!

  2. 2

    ワラサは、薄くカットして1のボウルに入れる!

  3. 3

    めんつゆを加え、馴染むように混ぜ合わせたら出来上がり…(笑)

    あとは、器にこんもりと、盛り付けて完成ーーーっ!

    • ワラサの香味あえ!作り方3写真

コツ・ポイント

作ってから、少し味を馴染ませるために、冷蔵庫かチルドできっちり冷やすとより美味しく頂けます…(笑)

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2017/09/21 00:59に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978744
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