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我が家の簡単コンソメスープ
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我が家の簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

我が家の簡単コンソメスープ

YO−KO
YO−KO @cook_40095805

余り物のお野菜が立派な一品に!
このレシピの生い立ち
独り暮らしの息子から、野菜が余ってしょうがないと電話があったので覚え書きに(*^^*)

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 1/4個
  • ソーセージ 4本くらい
  • ハーブソルト 適量
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    ソーセージ以外をお鍋に入れて、コンソメと水をひたひたに入れて、柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    ソーセージを入れ3分したら、ハーブソルトで味付けしておしまい♪

コツ・ポイント

ソーセージをプリっとさせたいなら、火を通し過ぎないように(*^^*)
大根でも、がん予防の!ブロッコリーでも、グリーンピースでも、トマトでも、何でもいいと思います(*^^*)

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YO−KO
YO−KO @cook_40095805
2019/05/22 11:22に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ ハーブ 玉ねぎ

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