餃子の皮はこれを使います。厚めの皮の方がいいです。

カニかまはこれを使います。86g入っています。これをざく切りにします。

フードプロセッサーにカニかまを入れて細かくします。そこにバターを加え、さらに回します。

そこに牛乳を加えさらにフードプロセッサーを回します。これで中身が出来上がりです。

餃子の皮の中心に12等分したカニかまをのせて、お好みでスライスチーズをのせて、回りに水をつけてもう1枚のせます。

空気を入れないようにしっかりとじます。もし、空気が入ったら、竹串で穴を開け空気を抜きます。

そこにラビオリを加え、浮き上がればOkです。お好みのソースで召し上がって下さいね(^^)