簡単♡サクサク！ニンニク醤油唐揚げ

簡単♡サクサク！ニンニク醤油唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単♡サクサク！ニンニク醤油唐揚げ

ゆーみmama @cook_40088771

これからの暑い季節、ビールと一緒に♡ご飯もお酒も進みます！ニンニクパワーで暑い夏を乗り切りましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは生姜で作りますが、生姜が無くニンニクで作ってみました。
二度揚げ無しでサクサクジューシー♡

これからの暑い季節、ビールと一緒に♡ご飯もお酒も進みます！ニンニクパワーで暑い夏を乗り切りましょう(*^^*)
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いつもは生姜で作りますが、生姜が無くニンニクで作ってみました。
二度揚げ無しでサクサクジューシー♡

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ゆーみmama @cook_40088771

これからの暑い季節、ビールと一緒に♡ご飯もお酒も進みます！ニンニクパワーで暑い夏を乗り切りましょう(*^^*)
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いつもは生姜で作りますが、生姜が無くニンニクで作ってみました。
二度揚げ無しでサクサクジューシー♡

これからの暑い季節、ビールと一緒に♡ご飯もお酒も進みます！ニンニクパワーで暑い夏を乗り切りましょう(*^^*)
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いつもは生姜で作りますが、生姜が無くニンニクで作ってみました。
二度揚げ無しでサクサクジューシー♡

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材料

3人分

鳥もも肉 2枚
☆醤油大さじ3
☆チューブニンニク 3cm
☆みりん大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆塩胡椒 1振り
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鳥もも肉を一口サイズに切る。
2

ビニール袋に鳥もも肉、☆印の調味料を全て入れて揉み込み、1時間以上冷蔵庫で寝かす。
3

先ほどのビニール袋に片栗粉を入れて、全体が白くなるようにしっかりとまぶす。
4

180度の油できつね色になるまで揚げたら完成♡(箸で持った時にジュージュー感じたら火が通った目安になります)

コツ・ポイント

ニンニク、醤油の量はお好みで調整してください。
片栗粉は真っ白になるようにまぶすのがサクサクになる秘訣です！

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ゆーみmama @cook_40088771

2016/06/03 10:05に公開

レシピは簡単料理ばかりです(●･ω･)料理勉強中…

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