リーズナブルな鶏皮、さっぱりおつまみにこのレシピの生い立ち温泉でおつまみに食べたのが美味しいかったので作ってみました
鶏皮を茹でます
玉ねぎをスライスして、よくもみ洗いをして、水気を切って絞ります
茹で上げた、皮を冷水で洗って、細かく刻みます
絞った玉ねぎと刻んだ鶏皮を混ぜ合わせます
ポン酢、小葱、ごま、ごま油を入れて和えたら出来上がり
玉ねぎを増やしたり、キュウリを入れても良いと思います
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