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高野豆腐の玉子とじ
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高野豆腐の玉子とじ-レシピのメイン写真

高野豆腐の玉子とじ

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

懐かしい 優しい味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐と冷凍グリンピースがあったから・・・(笑)

懐かしい 優しい味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐と冷凍グリンピースがあったから・・・(笑)

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高野豆腐の玉子とじ

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

懐かしい 優しい味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐と冷凍グリンピースがあったから・・・(笑)

懐かしい 優しい味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐と冷凍グリンピースがあったから・・・(笑)

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材料

  1. たまご 2個
  2. グリンピース(冷凍) 適量
  3. 高野豆腐 55g
  4. ◎だし汁 300cc
  5. ◎さとう 大さじ2
  6. ◎しょうゆ 大さじ1
  7. ◎みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◎印を全て鍋に入れ、フツフツしてきたら高野豆腐を入れて弱火で約5分煮る。

  2. 2

    ①にグリンピースを加え、更に3分くらい煮たら溶き卵を流し入れ 蓋をして好みの固さにとじたら出来上がりです。

コツ・ポイント

高野豆腐はパッケージを参考に下準備して下さい。

このレシピでは戻し不要の『いすず カットこうや』を使用しています。

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ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902
2016/08/30 09:03に公開
簡単に出来るものばかりです(^^)
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