平いんげんの胡麻和え

おでのおでん☆
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胡麻だらけのいんげんです。
このレシピの生い立ち
あっさりせず濃いくない、酒のつまみを探しました。

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材料

  1. インゲン豆 1袋
  2. ごま 大さじ2
  3. *砂糖 小さじ2
  4. *醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    インゲンは3~4分茹でて引き揚げます。

  2. 2

    すり鉢に*を入れ粘度上になるまですりかす。

  3. 3

    インゲンと合わせて終了

  4. 4

    盛り付けます。

コツ・ポイント

かなり粘度が高いので粘土つもりで合わせてください。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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