鮭は皮と骨を取り除く。
★を混ぜ合わせておく。

じゃがいもは皮をむいて薄切り、ほうれん草は4〜5cm長さに切る。

食パンの耳を切り落とし、綿棒で少し伸ばす。
薄くバター(分量外)を塗った型に隙間なく敷く。

オーブンを180度に予熱する。

フライパンにバターを入れて熱し、鮭・じゃがいも・ほうれん草を入れてしんなりするまで炒め、塩・胡椒(分量外)で味をつける。

3に5を入れて★を流し入れチーズをのせる。

オーブンで20〜25分焼く。