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絶品!トマト缶と牛乳で作る♪チキンスープ
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絶品!トマト缶と牛乳で作る♪チキンスープ-レシピのメイン写真

絶品!トマト缶と牛乳で作る♪チキンスープ

茂兵衞
茂兵衞 @cook_40098291

そのまま飲んで◎パンにつけても◎な鶏肉たっぷりの美味しいスープ出来上がりました!
特製ソースで味に深みが出ておいしい!
このレシピの生い立ち
家にあった食材を利用して即興で作りました。

そのまま飲んで◎パンにつけても◎な鶏肉たっぷりの美味しいスープ出来上がりました!
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茂兵衞
茂兵衞 @cook_40098291

そのまま飲んで◎パンにつけても◎な鶏肉たっぷりの美味しいスープ出来上がりました!
特製ソースで味に深みが出ておいしい!
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材料

二人分
  1. チキンスープ
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマト缶 1缶
  6. 牛乳 400ml
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 胡椒 適量
  11. 牛脂 1個
  12. 特製ソース
  13. オリーブ油 大さじ2
  14. 塩 2つまみ〜
  15. 胡椒 適量(多め)
  16. 一味唐辛子 適量(多め)
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作り方

  1. 1

    チキンスープの作り方です

  2. 2

    鶏もも肉を一口大の大きさに切る。熱した鍋にオリーブ油を引き、鶏もも肉に軽く火が通るまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを縦半分に切り、繊維に沿うように0.5mmくらいの幅に切る。鍋でしんなりとするまで中火で玉ねぎを炒める。

  4. 4

    鍋に残りの材料を全て入れ、強火にかける。沸騰したら中弱火にして20分煮込む。

  5. 5

    特製ソースの作り方です

  6. 6

    材料を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

牛脂を入れることで一気にコクウマになります。

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茂兵衞
茂兵衞 @cook_40098291
2017/05/21 09:21に公開
『とりあえず料理してみよっか』というブログを書いてます。http://moheicooking.blogspot.jp/身近な食材を使って、簡単に、エプロンなんかつけなくても気楽に作れる…そんなレシピを公開してます。ここでは、その中から厳選したレシピを紹介していきます。
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