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アンチョビとブロッコリーのソテー
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アンチョビとブロッコリーのソテー-レシピのメイン写真

アンチョビとブロッコリーのソテー

真心慎
真心慎 @cook_40127975

簡単すぎ!おしゃれなおつまみです。
残ったアンチョビは次の一品に使えます。
アボカドとトマトのアンチョビ和えも見てね!
このレシピの生い立ち
安く買えたアンチョビとブロッコリーが余ってたので簡単・時短で思いつきました。

簡単すぎ!おしゃれなおつまみです。
残ったアンチョビは次の一品に使えます。
アボカドとトマトのアンチョビ和えも見てね!
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安く買えたアンチョビとブロッコリーが余ってたので簡単・時短で思いつきました。

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アンチョビとブロッコリーのソテー

真心慎
真心慎 @cook_40127975

簡単すぎ!おしゃれなおつまみです。
残ったアンチョビは次の一品に使えます。
アボカドとトマトのアンチョビ和えも見てね!
このレシピの生い立ち
安く買えたアンチョビとブロッコリーが余ってたので簡単・時短で思いつきました。

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残ったアンチョビは次の一品に使えます。
アボカドとトマトのアンチョビ和えも見てね!
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材料

おつまみとして2人前
  • アンチョビ缶詰 1/2
  • ブロッコリー 1/2(小分け5房程)
  • ブラックペッパー 適量
  • チューブのにんにく 1センチ程度
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作り方

  1. 1

    アンチョビの中身1/2を取り出して包丁で粗みじん切りにします。

  2. 2

    缶のオリーブオイルは捨てずにまたまた1/2程フライパンに流します。

  3. 3

    チューブのにんにくと粗みじん切りにしたアンチョビを少し熱します。

  4. 4

    オイルの中で少しにんにくとアンチョビがじゅくじゅくしだしたら、あらかじめ茹でておいたブロッコリーをちぎって入れます。

  5. 5

    全体的に温められたら皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振って完成です!

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真心慎
真心慎 @cook_40127975
2017/05/18 11:49に公開

このレシピのキーワード

缶詰 ブロッコリー にんにく アンチョビ

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