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野菜たっぷり肉巻おろしポン酢ソース
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野菜たっぷり肉巻おろしポン酢ソース-レシピのメイン写真

野菜たっぷり肉巻おろしポン酢ソース

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123

サラダクラブの和風サラダを豚バラで巻いてさっぱりとおろしポン酢で仕上げました☆
このレシピの生い立ち
サラダクラブの和風サラダは、ネギや大根などたっぷり入っているので肉巻にしたら合いそうだな~と思いつきで作ってみました

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ちなごん♪
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材料

  • 豚バラスライス 100~150g
  • 和風サラダ用 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ◎大根おろし 50g
  • ◎ポン酢 70g
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎水 大さじ2
  • 万能ねぎ(小口切り) お好みで
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜておく
    豚ばら肉を広げて並べ、塩コショウ、片栗粉をする

    • 野菜たっぷり肉巻おろしポン酢ソース作り方1写真
  2. 2

    和風サラダの袋を開けてそのままお肉に巻いていく。

  3. 3

    熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

    • 野菜たっぷり肉巻おろしポン酢ソース作り方3写真
  4. 4

    焼けたら◎を入れてふたをして1分程蒸し焼きする

  5. 5

    お好みでゆずこしょうをソースに混ぜてください

コツ・ポイント

ヘルシーに仕上げたいので焼く油を省いています
カロリーを気にしない方は、使っていただいてもいいです(*^^)v

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ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123
2012/09/17 11:26に公開
宮城県在住北海道出身クックが大好き!レパートリーがどんどん増えて嬉しい♡これからもみなさんの素敵なレシピどんどん作らせていただきます!!!
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 大根おろし 酒 こねぎ 豚バラ薄切り

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