はちくと油揚げの炊き込み☆白だしで簡単♡
☆熊八☆ @hachi522
調味料3つで簡単！
白だしで上品な味の炊き込みごはんです＾＾
このレシピの生い立ち
旬のはちくを炊き込みごはんにしようと思って♪
最近白だしで作る炊き込みごはんにハマってます(笑)
はちくと油揚げの炊き込み☆白だしで簡単♡
調味料3つで簡単！
白だしで上品な味の炊き込みごはんです＾＾
このレシピの生い立ち
旬のはちくを炊き込みごはんにしようと思って♪
最近白だしで作る炊き込みごはんにハマってます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでザルにあげて30分程水切りする。
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- 2
はちくを食べやすく切る。
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- 3
油揚げの油を抜いて食べやすく切る。
※ペーパーに包んでレンジで30秒で油抜きしてます。 -
- 4
白だし・ほんだし・醤油を準備する。
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- 5
白だしに醤油・ほんだしを加えてよ～く混ぜ合わせる。
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- 6
水切りした米を炊飯釜に移して混ぜ合わせた調味料を加える。
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- 7
水を2合の目盛りまで注いでかき混ぜる。
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- 8
はちくと油揚げを乗せて炊飯器にセットして炊く。
※炊き込みコースがあればそちらで。 -
- 9
炊き上がったらよく混ぜ合わせて出来上がり。
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- 10
使った白だしです。
-
- 11
はちくの下処理とゆで方はこちら
レシピID：18245020
コツ・ポイント
8の行程では混ぜません。
白だしはメーカーによって使用量が違うかもしれないので記された量で作って下さい。
普通のたけのこ(水煮)で作っても美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979952
