ジャガイモのミートグラタン
芋っ子焼酎 @cook_40268769
ジャガイモ、マカロニ、コーンたっぷりグラタン！
このレシピの生い立ち
ミートソースをたっぷり作って置いたのでその残りでグラタンにしました！
ジャガイモのミートグラタン
ジャガイモ、マカロニ、コーンたっぷりグラタン！
このレシピの生い立ち
ミートソースをたっぷり作って置いたのでその残りでグラタンにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは輪切りにして（2ml位の厚さ）電子レンジ可能のタッパーに入れ500w5分加熱
硬い場合は追加して下さいね！ - 2
マカロニは指定の時間で茹でて置く！
- 3
ホワイトソース作り
小鍋にバターを溶かし火を止め小麦粉を入れてだまにならないように絡める - 4
少しずつ牛乳を入れて弱火でかき混ぜる
- 5
全て牛乳を入れてだまが少し気になるようならブレンダーでなめらかにするとだまがなくなります。
- 6
なめらかになったらブイヨンと塩・白胡椒で味を整える
- 7
耐熱皿にバターを薄く塗て置く！
- 8
ジャガイモ、コーン、マカロニをホワイトソースで絡めて耐熱皿に流し込む！
- 9
⑧の上にとろけるチーズ、ミートソースをのせ上に粉チーズをふりかける
- 10
グリルトースターで10分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
（ホワイトソース）牛乳を全て入れたあとブレンダーを使うとなめからになるよ
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