CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
糖質制限 ちょっと贅沢食パン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
糖質制限 ちょっと贅沢食パン-レシピのメイン写真

糖質制限 ちょっと贅沢食パン

mammy1073
mammy1073 @cook_40128544

糖質制限中でも、たまにはチョットだけ贅沢を味わいたいもの。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だって、甘いもの、美味しいものは食べたい。その誘惑を最小限に抑えつつも、脳が満足するレシピを目指して奮闘中!

糖質制限中でも、たまにはチョットだけ贅沢を味わいたいもの。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だって、甘いもの、美味しいものは食べたい。その誘惑を最小限に抑えつつも、脳が満足するレシピを目指して奮闘中!

もっと読む

糖質制限 ちょっと贅沢食パン

mammy1073
mammy1073 @cook_40128544

糖質制限中でも、たまにはチョットだけ贅沢を味わいたいもの。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だって、甘いもの、美味しいものは食べたい。その誘惑を最小限に抑えつつも、脳が満足するレシピを目指して奮闘中!

糖質制限中でも、たまにはチョットだけ贅沢を味わいたいもの。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だって、甘いもの、美味しいものは食べたい。その誘惑を最小限に抑えつつも、脳が満足するレシピを目指して奮闘中!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1斤分
  • ①グルテン粉 NICHIGA 100g
  • ②大豆粉 みたけ失活 50g
  • ③コーンミール 25g
  • ④ふすま粉 25g
  • ⑤きび糖 15g
  • ⑥グアーガム 3g
  • ⑦塩 2g
  • ⑧卵 Mサイズ 1個
  • ⑨コーヒーフレッシュ 2個
  • ⑩ぬるま湯 150g
  • ⑪オリーブオイル 15g
  • ⑫赤サフ ドライイースト 6g
  • ⑬レーズン・くるみ 各30g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに①~⑦までを入れ、グルグルかき混ぜて。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方1写真
  2. 2

    HBの容器に⑧⑨⑩を入れて、グルグルかき混ぜて。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方2写真
  3. 3

    今日はちょっと贅沢して、レーズンとくるみ入りに。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方3写真
  4. 4

    レーズンはお湯などで洗い、水気を切って小さく刻み、くるみも小さく割って、それらを混ぜておく。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方4写真
  5. 5

    開始4分後⑪を、更に4分後⑫を回し入れ、「こね」終了前に⑬と材料を混ぜる。羽を取り出し後、形を整える。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方5写真
  6. 6

    焼成が終わりました!

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方6写真
  7. 7

    美味しいパンが焼きあがりました!いつもよりチョット贅沢なパンです。

    • 糖質制限 ちょっと贅沢食パン作り方7写真

コツ・ポイント

予想では、もっと満足サイズになるはずだったのに・・・。でも、くるみ入りは美味しいですね。このレシピを参考にされる方は、分量(または材料のメーカなど)を変えてみて膨らむ食パンにチャレンジ下さい。
追)季節的に、水は冷水寄りが良いかも。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mammy1073
mammy1073 @cook_40128544
2017/05/21 23:54に公開
糖質制限でも、ふわ感とモチ感と風味を併せ持ち、安心・安全で、勿論コストも出来るだけ抑え、焼き上がりも満足サイズになる様。そして長く食べ続けても飽きが来ない。そんなパンつくりに日々(いえ、週1くらい)取り組んでいます。まだまHB初心者ですが、先輩方のレシピも参考に、試行錯誤しながらお勉強させていただいてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

食パン コーン 大豆粉 くるみ レーズン 卵 ふすま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当の隙間に!ソーセージフラワー
  2. ホットケーキミックスで作るバナナマフィン
  3. 簡単かわいい!ソーセージのお花
  4. カリカリおつまみパスタ🍝
  5. じゃがいもの甘辛煮
  1. 簡単☆揚げない照り焼きミートボール
  2. クープパッカン!いつものカンパーニュ♡
  3. レンチンde♬中華風もやし豚巻きポン酢
  4. ふわしゅわ!黄金比プレーンシフォン
  5. 簡単*絶品スイートポテト
  6. Baked Macaroni and Cheeses
  7. Shrimp Fettucine with bacon and sausage carbonara
  8. Chicken Wings Vietnamese Style
  9. Chocolate cheesecake monkey bread muffins
  10. Mom's Cabbage Rolls (My twist on them)
  1. チーズでコク旨♡バター醤油コンソメピラフ
  2. なす&玉ねぎ&トマトのオリーブオイル炒め
  3. 時短5分で完成!納豆マーボー豆腐(麻婆)
  4. 運動会2016覚書
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19980456
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close