作り方
- 1
ご飯を硬めに炊く！
- 2
ガリ・大葉を大きめのみじん切りに！
-
- 3
ガリの漬け汁を入れた酢飯は、酸っぱいかなと思うくらいに調整します！
白ゴマ・ガリ・大葉を加えて、切るように熱を取ります
-
- 4
ワラサは適当に小さくても薄く切っても、サイコロ状に切っても問題ありません！
切ったワラサを酢めしにまぜちゃいます
-
- 5
自分の分を取り分けたら、刻み海苔を乗っけてお召し上がりくだされ…(笑)
-
コツ・ポイント
新鮮なワラサを使ってくださいねぇーーーーっ！
それと、酢めしは、酸っぱいくらいの方が美味しいですよぉーーーーっ！
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