ふわふわ♡豆腐シュウマイ

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

ふわふわのシュウマイ♪
豆腐でカロリーオフ♡
蒸したては格別〜♡
ビールのあてにも(^^)今夜のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
100円均一で手に入れたセイロを使いたくて、大好きなシュウマイに!
とてもふわふわにできました(^^)!

ふわふわ♡豆腐シュウマイ

ふわふわのシュウマイ♪
豆腐でカロリーオフ♡
蒸したては格別〜♡
ビールのあてにも(^^)今夜のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
100円均一で手に入れたセイロを使いたくて、大好きなシュウマイに!
とてもふわふわにできました(^^)!

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材料

約25〜30個分
  1. 豚ひき肉 250gくらい
  2. 絹豆腐 100gくらい
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ミックスベジタブル(彩り用) お好み
  5. シュウマイの皮 1袋
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 鶏ガラスープ 小さじ2
  8. ★醤油 小さじ3
  9. ★味噌 小さじ3
  10. ★はちみつ(砂糖でも可) 小さじ3
  11. ★酒 小さじ3
  12. ★すりおろし生姜 ひとかけら分
  13. ★すりおろしにんにく ひとかけら分
  14. ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに、刻んだ玉ねぎ、豚ひき肉、★の調味料をいれる

  3. 3

    軽く混ぜあわせる

  4. 4

    豆腐をいれて、しっかり混ぜあわせる

  5. 5

    蒸し器にクッキングシートをしき、シュウマイを包んで並べ、お好みでミックスベジタブルなどの野菜をのせる

  6. 6

    手で包むのが苦手な人は卵の空パックを使って、皮を並べて具を入れ、コロコロすると簡単に丸いシュウマイができます♪

  7. 7

    蒸したら完成♡

    時間はお手持ちの蒸し器で合わせてください。
    我が家は6〜7分です!

コツ・ポイント

隠し味の味噌で味に深みを♡
甘めがお好みなら、はちみつやの量を調整してください。
酢醤油と辛子で召し上がれ〜♡

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yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
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小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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