ふわふわ♡豆腐シュウマイ

Name: ふわふわ♡豆腐シュウマイ
Yield: 約25〜30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 250gくらい; 絹豆腐 100gくらい; 玉ねぎ 半玉; ミックスベジタブル（彩り用） お好み; シュウマイの皮 1袋; ★片栗粉 大さじ2; ★鶏ガラスープ 小さじ2; ★醤油 小さじ3; ★味噌 小さじ3; ★はちみつ（砂糖でも可） 小さじ3; ★酒 小さじ3; ★すりおろし生姜 ひとかけら分; ★すりおろしにんにく ひとかけら分; ★ごま油 適量

yukiron719 @cook_40140784

ふわふわのシュウマイ♪
豆腐でカロリーオフ♡
蒸したては格別〜♡
ビールのあてにも(^^)今夜のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
100円均一で手に入れたセイロを使いたくて、大好きなシュウマイに！
とてもふわふわにできました(^^)！

ふわふわ♡豆腐シュウマイ

yukiron719 @cook_40140784

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材料

約25〜30個分

豚ひき肉 250gくらい
絹豆腐 100gくらい
玉ねぎ半玉
ミックスベジタブル（彩り用）お好み
シュウマイの皮 1袋
★片栗粉大さじ2
★鶏ガラスープ小さじ2
★醤油小さじ3
★味噌小さじ3
★はちみつ（砂糖でも可）小さじ3
★酒小さじ3
★すりおろし生姜ひとかけら分
★すりおろしにんにくひとかけら分
★ごま油適量

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにする
2
ボウルに、刻んだ玉ねぎ、豚ひき肉、★の調味料をいれる
3
軽く混ぜあわせる
4
豆腐をいれて、しっかり混ぜあわせる
5
蒸し器にクッキングシートをしき、シュウマイを包んで並べ、お好みでミックスベジタブルなどの野菜をのせる
6

手で包むのが苦手な人は卵の空パックを使って、皮を並べて具を入れ、コロコロすると簡単に丸いシュウマイができます♪
7
蒸したら完成♡
時間はお手持ちの蒸し器で合わせてください。
我が家は6〜7分です！

コツ・ポイント

隠し味の味噌で味に深みを♡
甘めがお好みなら、はちみつやの量を調整してください。
酢醤油と辛子で召し上がれ〜♡

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つくれぽ

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yukiron719 @cook_40140784

2016/06/03 15:04に公開

小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの｢美味しい‼️｣に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

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