カラスミと蛸のカルパッチョ風

志布志市
志布志市 @cook_40140371

火を使わずに贅沢おつまみが簡単にできました!
このレシピの生い立ち
暑い夏 台所で火を使わずに作りたかったので切って盛り付けるだけの簡単なおつまみを作りました。

カラスミと蛸のカルパッチョ風

火を使わずに贅沢おつまみが簡単にできました!
このレシピの生い立ち
暑い夏 台所で火を使わずに作りたかったので切って盛り付けるだけの簡単なおつまみを作りました。

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材料

2人分
  1. タコ お刺身1パック
  2. 大葉 刺身の数の1/2枚
  3. トマト 1/2個
  4. カラスミ 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 酢orレモン 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    ・トマトスライス
    ・大葉半分に切る
    ・カラスミ スライスしておく

  2. 2

    大葉→トマト→タコ→カラスミの順に重ねる

  3. 3

    オリーブオイル・酢・醤油を混ぜ合わせる

  4. 4

    出来上がったソースをかけ、お好みでブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

それぞれを薄くスライスして重ねると食べやすいと思います。

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