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カラスミと蛸のカルパッチョ風
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カラスミと蛸のカルパッチョ風-レシピのメイン写真

カラスミと蛸のカルパッチョ風

志布志市
志布志市 @cook_40140371

火を使わずに贅沢おつまみが簡単にできました！
このレシピの生い立ち
暑い夏　台所で火を使わずに作りたかったので切って盛り付けるだけの簡単なおつまみを作りました。

火を使わずに贅沢おつまみが簡単にできました！
このレシピの生い立ち
暑い夏　台所で火を使わずに作りたかったので切って盛り付けるだけの簡単なおつまみを作りました。

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カラスミと蛸のカルパッチョ風

志布志市
志布志市 @cook_40140371

火を使わずに贅沢おつまみが簡単にできました！
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暑い夏　台所で火を使わずに作りたかったので切って盛り付けるだけの簡単なおつまみを作りました。

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材料

2人分
  • タコ お刺身１パック
  • 大葉 刺身の数の1/2枚
  • トマト 1/2個
  • カラスミ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢orレモン汁 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    ・トマトスライス
    ・大葉半分に切る
    ・カラスミ　スライスしておく

  2. 2

    大葉→トマト→タコ→カラスミの順に重ねる

  3. 3

    オリーブオイル・酢・醤油を混ぜ合わせる

  4. 4

    出来上がったソースをかけ、お好みでブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

それぞれを薄くスライスして重ねると食べやすいと思います。

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志布志市
志布志市 @cook_40140371
2019/09/05 05:17に公開
志布志市役所公式のアカウントになります。食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪ぜひ　この機会にお試しください。https://shibushi-furusato.jp/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 トマト たこ

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