肉詰めピーマンのこんがりチーズ串

Name: 肉詰めピーマンのこんがりチーズ串
Yield: 4串分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; 合い挽き肉 150g; とろけるチーズ 適量; 塩、こしょう 各少々

ピーマンが、お肉とチーズで大変身♪ ビールやハイボールのすすむ串焼きはいかが。
このレシピの生い立ち
池袋の昼から飲める店「かめや」の、こんな感じのピーマン串が大好きで再現。

材料

4串分

ピーマンの苦みと、お肉にチーズが相性抜群！あと引く味です。辛味噌やにんにく味噌、柚子こしょうなどをつけても美味。

2019/06/01 11:13に公開

2019年、フードコーディネーター検定１級（イベント・メディア）に合格。おいしく作って、おいしそうに撮る！を目標に、日々楽しんでます。味はもちろん、ビジュアルも大事。高校生男子の母です♪Instagram：monakas_kitchen

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