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コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ
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コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ-レシピのメイン写真

コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

簡単なのに本格韓国風♪
コチュジャンだれの甘辛と濃厚なコクが
ねぎカルビに絡んで美味しい♡
焼きたてアツアツをどうぞ
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コチュジャン消費レシピ
ねぎ好きの思いつき

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ねぎカルビに絡んで美味しい♡
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材料

2人分
  • 牛カルビ 250gほど
  • 青ねぎ 5〜6本
  • ☆コチュジャンだれ☆
  • コチュジャン 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛カルビを、お好きな焼き加減で焼く。

    • コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ作り方1写真
  2. 2

    コチュジャン、酒、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、レンジで30秒チンする。

    • コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ作り方2写真
  3. 3

    焼いたカルビの上に、5㎝くらいに切った青ねぎを乗せ、コチュジャンだれをかけて出来上がり♪

    • コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ作り方3写真

コツ・ポイント

牛カルビを使いましたが、お好きなお肉でどうぞ。
豚バラだとジューシー、鳥ささみだとさっぱり頂けます。
ねぎ好きな方は、どうぞたくさん巻いてください。
コチュジャンだれの、調味料は全て同量なので、簡単に作れます。

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mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
2019/09/03 21:53に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理で作り置きの活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

酒 コチュジャン 青ネギ 牛カルビ

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