可愛い☆お花☆おにぎり〜(o˘◡˘o)♡
花びら一つ一つが小さくて食べ易いです
お弁当に入れたり
お子さまランチに入れたり
楽しく頂けますョ♪
このレシピの生い立ち
今日のお昼，Eテレでこんな感じのおにぎり弁当が紹介されていたので，忘れないうちに作ってみたら…卵を飾るアイデアを思いつき試しに乗せてみると可愛くなったので，家人にも作ってもらえたらいいなぁ〜と思いレシピにしました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
可愛い☆お花☆おにぎり〜(o˘◡˘o)♡
花びら一つ一つが小さくて食べ易いです
お弁当に入れたり
お子さまランチに入れたり
楽しく頂けますョ♪
このレシピの生い立ち
今日のお昼，Eテレでこんな感じのおにぎり弁当が紹介されていたので，忘れないうちに作ってみたら…卵を飾るアイデアを思いつき試しに乗せてみると可愛くなったので，家人にも作ってもらえたらいいなぁ〜と思いレシピにしました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
アプリでひらく作り方
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ご飯にしそふりかけを混ぜ込みました
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まな板の上に海苔を敷きました
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ご飯をお好み量（今回一つのお花に…70g使いました）
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杓文字を立てて切るようにご飯を均します
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均し終わったら
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杓文字でキュッキュッキュッと左…
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真ん中
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右…と抑えていきます
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慣れるまで全体に均しますが…慣れて来られれば分かると思いますが中央，横長く厚みを取った方が雫型がふっくらします
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指でOKですが…フライ返しを使います
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写真のように，海苔の下にフライ返しを入れ…雫型になるように意識して〜
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ヨッコラせと，海苔の端と端を
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合わせます
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あらよっ…と!!
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くっつけましたが
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更にフライ返しで左
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真ん中
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右…と押さえます
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丈の高いコップに水を入れ…ナイフで切る都度，濡らします
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先ずは真ん中を切り
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右3等分〜左3等分に切り分け
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切り口を上に
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向けていきます
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お皿に綺麗に見えるように並べます
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うずらの卵が丁度良いかと思いましたが，なかったので普通のゆで卵を飾りました…白身があるとお花が隠れて見えないので黄身のみ
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完成です♡
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2019.9.8追記:お腹ぺこぺこの2歳児ちゃんにササっと作りました
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コツ・ポイント
噛み切り易い海苔を使うこと!!
ご飯そのままでもふりかけを混ぜてもかけてもお好みで♪
ふっくら花びらにする時は…海苔の，真ん中，横長にご飯を少し嵩高に盛ることです♪
可愛く美味しくなぁれ〜(^^)v
つくれぽ
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