簡単ミネストローネ
簡単すぎて冷蔵庫の残り物野菜で簡単にできます
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれてケチャップ味なので甘くて美味しいです
作り方
- 1
材料を全て1㎝程度の細かさに切ります
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯をいれ材料を炒めます
- 3
野菜がしんなりしたら水を入れコンソメ・ケチャップ・塩・コショウであじを整えます
- 4
5分程弱火で煮込みます
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