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簡単ミネストローネ

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

簡単すぎて冷蔵庫の残り物野菜で簡単にできます
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれてケチャップ味なので甘くて美味しいです

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ１杯
  2. ケチャップ 大さじ4〜5杯
  3. 塩・コショウ 各少々
  4. コンソメ 2個
  5. 水 700cc
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 人参 3㎝程度
  8. キャベツ ３枚
  9. しめじ 1/2株
  10. コーン缶 1缶
  11. ベーコン 2枚
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作り方

  1. 1

    材料を全て1㎝程度の細かさに切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯をいれ材料を炒めます

  3. 3

    野菜がしんなりしたら水を入れコンソメ・ケチャップ・塩・コショウであじを整えます

  4. 4

    5分程弱火で煮込みます

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/09/03 13:30に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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