ポン酢で肉団子
マメ太のお母さん @cook_40271301
ポン酢と砂糖で甘酢になります。
簡単に 美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘酢の分量が難しくて毎回随分味の違う甘酢が出来上がってしまうので、ポン酢に砂糖入れたらいいんじゃなかろうか？です。
ポン酢で肉団子
ポン酢と砂糖で甘酢になります。
簡単に 美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘酢の分量が難しくて毎回随分味の違う甘酢が出来上がってしまうので、ポン酢に砂糖入れたらいいんじゃなかろうか？です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてパンはフードプロセッサーで細かくして牛乳に浸けて★を全部混ぜ合わせておきます。
- 2
茄子は一口サイズに切って水に浸けて、パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 3
❶を丸めて肉団子をつくりフライパンで薄くオイルを入れて焼き揚げ、薄く焼き色が付いたらコロコロ色んな面を揚げていきます。
-
- 4
肉団子が出来上がったらフライパンの中をキッチンペーパーであらまし拭いたら少し多めのオイルを残して下さい。
- 5
ナスとパプリカを中火で炒めてしんなりしたら◎を入れて炒めたら肉団子を入れ混ぜ合わせます。
- 6
◉は全てしっかり混ぜ合わせてからフライパンに回し入れトロミとツヤが出たらごま油を入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ただ 入れて混ぜるだけ！
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