HMで☆ザク甘☆ココナッツチョコクッキー
Mimotchy @cook_40271360
チョコレートの甘さで砂糖不要♪簡単ですぐに出来る、甘くてザクザクのココナッツチョコクッキーです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番「すぐでき」クッキーをチョコレートバージョンにアレンジ。
HMで☆ザク甘☆ココナッツチョコクッキー
チョコレートの甘さで砂糖不要♪簡単ですぐに出来る、甘くてザクザクのココナッツチョコクッキーです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番「すぐでき」クッキーをチョコレートバージョンにアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
ブラックチョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、電子レンジ500wで1分加熱する。
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- 2
製菓用ココナッツを入れよく混ぜる。
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- 3
ホットケーキミックスを入れる。
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- 4
ポロポロになるまで混ぜる。
-
- 5
少しずつ牛乳を加えながらひとかたまりになるまで混ぜる。
-
- 6
クッキングシートを敷き、生地をのせてラップをかぶせる。
-
- 7
3-4mmの厚さにのばす。
-
- 8
オーブンを180度に予熱しておく。
- 9
生地を型で抜いて、180度のオーブンで15分焼く。
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- 10
完成☆
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
牛乳は生地の様子を見て、少しずつ加えてください。一気に入れるとベチャベチャになることがあります。
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