アスパラと卵ご飯のチーズ焼き
＊れいぴん＊ @cook_40100232
半熟卵とご飯を混ぜて、チーズを乗っけてオーブントースターでチン♪ 美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
失敗したゆで卵を、ご飯に混ぜオーブンで焼いてみようと思ってできました。(~o~)
アスパラと卵ご飯のチーズ焼き
半熟卵とご飯を混ぜて、チーズを乗っけてオーブントースターでチン♪ 美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
失敗したゆで卵を、ご飯に混ぜオーブンで焼いてみようと思ってできました。(~o~)
作り方
- 1
アスパラはお好みの固さに茹がいて、耐熱容器の長さ位に合わせて切っておく。
- 2
ボールにご飯と潰したゆで卵を入れて混ぜ、塩コショーをしておきます。
-
- 3
耐熱容器の縁に切ったアスパラを並べて、その中に②を入れて上からとろけるチーズをかけます。
- 4
後は、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き、最後にトマトケチャップをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
半熟卵を使うと、ご飯に黄身がしっかりと混ざります。生卵を使っても時短できるし美味しいと思いますよ(*^^*)
ケチャップは焼いた後にかけましたが、予めチーズの下にかけておいても良いですね (^o^)v
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