もちもち簡単ポンデケージョ♪粉チーズなし
fujimomi @cook_40274880
ポンデケージョのようにもちもちしたパンです◎
具材を変えてアレンジしやすいシンプルレシピ！粉チーズを使っていません^ ^
このレシピの生い立ち
ポンデケージョが好きで色々な味を試してみたい、粉チーズなしでも作ってみたいと思い作ってみました◎
美味しくてついつい食べすぎちゃいます！
写真は、ドライオニオンを入れたポンデケージョです♪
もちもち簡単ポンデケージョ♪粉チーズなし
ポンデケージョのようにもちもちしたパンです◎
具材を変えてアレンジしやすいシンプルレシピ！粉チーズを使っていません^ ^
このレシピの生い立ち
ポンデケージョが好きで色々な味を試してみたい、粉チーズなしでも作ってみたいと思い作ってみました◎
美味しくてついつい食べすぎちゃいます！
写真は、ドライオニオンを入れたポンデケージョです♪
アプリでひらく作り方
- 1
タピオカ粉と塩を耐熱ボールに入れて、電子レンジで30秒ほど温める。
卵をといておく。 - 2
☆をお鍋に入れて、火にかけ、
沸騰したら①のボールに入れる。
※注ぎながら混ぜるとダマになりにくい。ゴムベラかスプーンで -
- 3
全体に混ざったら、混ぜておいた卵を入れてさらに混ぜる。
※はじめは分離してますが、馴染むまで根気よく。 -
- 4
ポイント
タピオカ粉がダマになって見た目が卵かけご飯のようになっても大丈夫！
ラップをして少し置くとさらに馴染みます◎ -
- 5
手またはスプーンで丸い形にして
クッキングペーパーを敷いた
180度のオーブントースターで20〜25分焼けば完成です！ - 6
ポイント
手で丸める場合は、手を水で軽く濡らしてからするとやりやすいです。
コツ・ポイント
粉チーズを入れない分、卵を加えると分離してべちょべちょに感じますが根気よく混ぜて、混ぜた後にラップをして少し置いておくと生地と卵が馴染みます。
アレンジする場合はベーコンなどを焼く前の生地に混ぜてください◎
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