ケンタより美味しい？！簡単コールスロー
みーたろす0918 @cook_40275852
酢はレモン果汁、はちみつは砂糖、練乳に、ヨーグルトは牛乳に代用可能。ズボラレシピ(^^)
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果これに落ち着きました。調味料アバウトでもおいしく出来ます^_^
ケンタより美味しい？！簡単コールスロー
酢はレモン果汁、はちみつは砂糖、練乳に、ヨーグルトは牛乳に代用可能。ズボラレシピ(^^)
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果これに落ち着きました。調味料アバウトでもおいしく出来ます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参を千切りにし、塩をふりしんなりさせる
シャキシャキがお好きなら包丁で少ししんなりがお好きならスライサーで。 - 2
玉ねぎをすりおろす。みじん切りでもok
- 3
★の調味料を合わせてボールに入れておく。ここで味見してみてお好みで調味料を調整してください
- 4
かるーーく水気を切ったキャベツと人参とすりおろした玉ねぎを3のボールに合わせ塩胡椒で味を整えて完成
- 5
冷蔵庫で少し寝かせていただきます。
-
コツ・ポイント
野菜はしっかり細かく刻んでください。大きめだとなんだかイマイチ。野菜の水気は絞りすぎないこと！出来上がったら少し冷蔵庫で味を落ちつかせてから食べる。野菜の大きさで調味料増減するので調味料を合わせた時、和えた後、味見してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111627
