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カリカリ豚肉のおろしのっけサラダ♪
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カリカリ豚肉のおろしのっけサラダ♪-レシピのメイン写真

カリカリ豚肉のおろしのっけサラダ♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

カリカリの豚肉をのせて大根おろしたっぷりのさっぱり＆ボリュームあるサラダに♪
このレシピの生い立ち
低カロリーのおかずの本を参考にアレンジして作りました。
食べ応えがありヘルシーなおかずをいつも考えています♪

カリカリの豚肉をのせて大根おろしたっぷりのさっぱり＆ボリュームあるサラダに♪
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低カロリーのおかずの本を参考にアレンジして作りました。
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カリカリ豚肉のおろしのっけサラダ♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

カリカリの豚肉をのせて大根おろしたっぷりのさっぱり＆ボリュームあるサラダに♪
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低カロリーのおかずの本を参考にアレンジして作りました。
食べ応えがありヘルシーなおかずをいつも考えています♪

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材料

２人分
  • 豚肩切り落とし １００gぐらい
  • 大根 ５センチほど
  • レタスやベビーリーフなどこのみの生野菜 適量
  • 小葱 適量
  • 好みのドレッシング 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根はおろしてざるにあげて水分をきります。
    好みの生野菜は洗って食べやすい大きさにちぎりって用意します。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大にに切って軽く塩胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶしてから175～180の油でカラッと揚げます。

  3. 3

    器に生野菜を敷き、豚肉を盛って大根おろしをのせ、好みのドレッシングをかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

少ない豚肉でも揚げてのせるだけでボリュームあるサラダになります。
サラダがメインのおかずに変身♪
豚肉はロース肉でも好きな物を使ってみて下さい。
パスタを茹でて野菜の上にのせ同じように盛り付けるとコンビニで売っているスパサラダのように♪

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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
2016/06/09 23:04に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 豚肉 レタス 片栗粉 こねぎ 生野菜

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