レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮
2525招き猫 @cook_40094903
バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。
前菜やおつまみとしてもどうぞ
このレシピの生い立ち
食べに行ったイタリアンのお店で出た物をアレンジしました。
レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮
バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。
前菜やおつまみとしてもどうぞ
このレシピの生い立ち
食べに行ったイタリアンのお店で出た物をアレンジしました。
作り方
- 1
今回使用する蛸です。
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- 2
たこは7ミリ位にスライスします。
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- 3
トマトはざく切り。
にんにくは芯を取り除いてスライスする。 -
- 4
耐熱ボウルに②、③、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを入れて混ぜる。
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- 5
端開けラップをして500wで2分30秒～3分レンチンする。
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- 6
バジルをちぎって入れ混ぜる。
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- 7
上にバジルを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジをかけすぎると蛸が堅くなってしまうので様子をみながらレンチンしてください。
タバスコや鷹の爪を入れるとお酒に合います。
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