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レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮
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レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮-レシピのメイン写真

レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。

前菜やおつまみとしてもどうぞ
このレシピの生い立ち
食べに行ったイタリアンのお店で出た物をアレンジしました。

バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。

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レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。

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バジルとにんにくが効いたレンジで簡単に出来る一品です。

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材料

  • 蛸の足 2本
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 適量
  • 粗びきブラックペッパー 適量
  • バジルの葉 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    今回使用する蛸です。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方1写真
  2. 2

    たこは7ミリ位にスライスします。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方2写真
  3. 3

    トマトはざく切り。
    にんにくは芯を取り除いてスライスする。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方3写真
  4. 4

    耐熱ボウルに②、③、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを入れて混ぜる。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方4写真
  5. 5

    端開けラップをして500wで2分30秒～3分レンチンする。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方5写真
  6. 6

    バジルをちぎって入れ混ぜる。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方6写真
  7. 7

    上にバジルを飾って出来上がり。

    • レンジで♪蛸のフレッシュトマトバジル煮作り方7写真

コツ・ポイント

レンジをかけすぎると蛸が堅くなってしまうので様子をみながらレンチンしてください。

タバスコや鷹の爪を入れるとお酒に合います。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2016/06/02 01:36に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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