家族みんなが好きなひじき料理！お弁当用にカップに分け、冷凍庫に保存→自然解凍でok！このレシピの生い立ちひじきが好きで,たくさん食べたくて☆
【下ごしらえ】ひじきを戻して,にんじん・油あげ(ちくわ)を少し大きめの千切りにしておく。大豆はザルに開けておく。
ごま油(分量外)をフライパンに熱し,戻しておいたひじき・にんじんを炒めて砂糖・顆粒だしを加え,混ぜ合わせる。
大豆,油あげを加えて残りの水、調味料を全て入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
器に盛り、完成！
お好みで大豆を枝豆にしても彩りよくなります！にんじん、油あげは少し多めでも(^o^)(今回はちくわを使いました！)
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