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さっぱりたこキュウリ
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さっぱりたこキュウリ-レシピのメイン写真

さっぱりたこキュウリ

愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

さっぱりたこキュウリ❤
このレシピの生い立ち
安売りのタコと夏場に大量に我が家にあるキュウリを美味しく食べたくて合体❗

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材料

約四人分
  1. たこ 150g
  2. キュウリ 2本
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. レモン汁 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    イタズリしたキュウリは乱切りに

    • さっぱりたこキュウリ作り方1写真
  2. 2

    軽く塩ゆでしたたこもキュウリと同じ大きさに切る。

    • さっぱりたこキュウリ作り方2写真
  3. 3

    たこ&キュウリを袋へ

    • さっぱりたこキュウリ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を入れてモミモミ!後、冷蔵庫で1時間~一晩寝かせます

    • さっぱりたこキュウリ作り方4写真
  5. 5

    で完成❗❗
    子供も大好きなさっぱりな箸休めです。

    • さっぱりたこキュウリ作り方5写真

コツ・ポイント

イタズリするとキュウリの色が綺麗で味も馴染みやすくなります。タコも下茹ですると柔らかくなります。

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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416
2016/06/01 05:01に公開
ただただ料理が好きな、空っぽ頭のおばはんです♪
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